VEGANSKI PUDING KOLAČ

 


Sestavine za biskvit:

- nadomestek 2h jajc (kupis v spar)
- 1 salica za caj sladkorja
- 1 vanilijev sladkor
- 8-10 zlic moke
- 1dl rizevega mandljevega ali sojinega mleka
- 1dl skuhane kave barcaffee
- 100g cokolade v prahu
- 1 strok vanilije
- 1/2 cajne zlicke soli
- 1 zavitek pecilnega praska
- zlica veganske margarine
*za se boljsi okus dodamo malo cimeta*

Priprava:
Prizgemo pecico na 180C. Razpolovimo strok in z nasprotno nozevo konico poberemo semena in jih skupaj z jajcnim nadomestkom in sladkorjem penasto zmesamo z mesalnikom. Primesamo se ostale sestavine in zmiksamo v ne pregosto in ne preredko maso, katero nato vlijemo v pekac ki je oblozen s peki papirjem. Pecemo 30-45 minut. Vzamemo iz pecice in pokrijemo s krpo da se pocasi ohladi.

Med peko kolaca pripravimo nadev PUDING:

- 2 vrečki čokoladnega pudinga
- sladkor po zelji za puding
- 1l rizevega mandljevega ali sojinega mleka

Priprava:
Puding skuhamo kot pise na vrecki in skuhanega v posodi popolnoma ohladimo.

Stepemo se vegansko sladko smetano kot je napisano na embalazi in jo hranimo vsaj eno uro v hladilniku.

Ko je biskvit ze ohlajen ga premazemo s pudingom in po pudingu premazemo se s sladko smetano. Pecivo posujemo z mesanico 3 zlice kakava in 1/2 cajne zlicke cimeta.

Hranimo cez noc v hladilniku in naslednji dan je pripravljena sladica za rezanje.

Njam njam... 

Komentarji

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

VEGANSKE RUMOVE KROGLICE

Slika
  Video recept je  tukaj SESTAVINE: 250g piškotov grancerale 5-5 žlic mletega sladkorja ščep cimeta ščep soli 1 zavitek vanilijevega sladkorja 2 žlici kokosove moke rum po okusu 2 žlici margarine Omegol nekaj žlic riževega mleka Piškote in ostale sestavine zmiksamo v mikserju razen margarine in ruma. Stresemo v posodo, kjer primešamo še rum, stopljeno margarino, ter zmešamo v maso. Če je presuha dodamo še nekaj žlic mleka. IZ mase oblikujemo kroglice,  POSIP: nekaj žlic grenkega kakava nekaj žlic kokosove moke jih povaljamo v kokosovi moki in grenkem kakavu. Polagamo jih na pladenj, ter počakamo da se v hladilniku malo strdijo.  Lahko jih tudi zamrznemo. 
Preberite več

JABOLČNI BUREK

Slika
  Video recept je  tukaj SESTAVINE ZA TESTO: 150g moke 1/2 dl vode žlica bučnega olja ščep soli Iz vseh sestavn zgnetemo testo. SESTAVINE ZA NADEV: 5-6 malih jabolk 60g trsnega rjavega sladkorja 1 vanilijev sladkor cimet po okusu Jabolka olupimo in naribamo. Primešamo še ostale sestavine in zmešamo.  Testo razdelimo na dva dela. Vsak del razvaljamo na tanko, premažemo s polovico nadeva, zvijemo v rulado, ter polagamo pa peki papir in oblikujemo v burek.  SESTAVINE ZA PREMAZ IN POSIP: žlica margarine Omegol 1 vanilijev sladkor Margarino stopimo v mikrovalovni pečici, ter s tem premažemo bureka in ju posujem z vanilijevim sladkorjem. Pečemo pri segreti pečici 180C 30 minut, nato pa povečamo na 200C, ter pečemo do zlato rjave barve. Vzamemo iz pečice, posujemo z mletim sladkorjem, ter postrežemo. 
Preberite več

KOLAČ Z MARELIČNO MARMELADO

Slika
  Video recept zanj je  tukaj SESTAVINE: 2 skodelici moke 1 skodelica olja 1 skodelica mineralne vode z mehurčki 1 skodelica sladkorja 1 čajna žlička sode bikarbone 2 čajni žlički cimeta 6 žlic marelične marmelade 150g čokolade v prahu (polovice za stopiti, polovica pa za posip) 4-5 žlic riževega mleka IZ vseh sestavin, razen čokolade in mleka zmiksamo v testo. Vlijemo v pekač obložen s peki papirjem, ter pečemo pri segreti pečici pri 180C 30-40 minut. Vzamemo iz pečice in ohladimo. Ohlajenega prelijemo s čokoladno glazuro (polovice od 150g čokolade v prahu stopimo v posodi nad vodno soparo. Primešamo nekaj žlic mleka in premešamo). Pred serviranjem pa še posujemo s preostalo čokolado v prahu, narežemo in postrežemo. 
Preberite več